تور استرالیا ارزان: کوکو استرالیایی، طعمی که باید حتماً بچشید - بهترین مقاله

با تور استرالیا ارزان از بزرگترین کشور قاره اقیانوسیه دیدن کنید و شهرهای زیبای ملبورن و سیدنی استرالیا را ببینید.

مواد لازم برای تهیه کوکو استرالیایی خانگی

شاید برای شما نیز جالب باشد که با وجود اینکه کوکو استرالیایی یک غذای محبوب در استرالیا است اما با ذائقه ما ایرانی ها نیز بسیار هماهنگ است. این کوکو شباهت زیادی به کوکو سبزی خودمان دارد. طعم فوق العاده این کوکو شما را به یاد حیاط های قدیمی و دورهمی های لذت بخش خانوادگی می اندازد. شما می توانید این کوکوی خوشمزه را با نان تازه و یا برنج سرو کنید. برای تهیۀ این غذای خانگی خوش طعم، ضروری است مواد زیر را تهیه کنید:

• 3 عدد سیب زمینی میانه
• 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و یا رنگی
• 5 پیمانه پنیر پیتزا
• 1 پیمانه جعفری تازه
• 1 عدد پیاز
• 2 حبه سیر
• 3 عدد تخم مرغ
• 3 قاشق غذا خوری آرد
• نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه
• زرد چوبه، پاپریکا و نعنا خشک به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو استرالیایی

تهیه کوکو بسیار راحت و بی دردسر است. وقتی مادران برای پخت غذا وقت کافی را ندارند، معمولاً یکی از اولین انتخاب ها، کوکو است. با آشنایی روش پخت کوکو استرالیایی، این غذا یک گزینۀ اصلی برای وعده های غذایی شما می گردد. زمان تقریبی آماده سازی مواد برای پخت این غذا، حدود 20 الی 30 دقیقه است. برای تهیه این غذا کافی است مراحل زیر را قدم به قدم پیش ببرید:

1. سیب زمینی ها را به خوبی بشویید.
2. سپس آن ها را با دقت پوست بگیرید و رنده کنید.
3. پس از آن، تمام سیب زمینی های رنده شده را داخل یک صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج گردد.
4. پیازها را پوست بگیرید و سپس آن ها را بشویید.
5. پس از خشک کردن پیازها، آن ها را نگینی خرد کنید.
6. فلفل دلمه ای ها را پس از شستن به صورت نگینی خرد کنید. (برخی از افراد طعم فلفل دلمه ای سبز را ترجیح می دهند. اگر طعم فلفل ها برای شما تفاوتی ندارد، می توانید از فلفل دلمه ای رنگی نیز بهره ببرید.)
7. حالا نوبت به جعفری ها رسیده است. آن ها را خوب پاک کنید و بشویید.
8. پس از آن که آب اضافی جعفری ها خارج شد، آن ها را با دقت و به صورت ساطوری خرد کنید.
9. سیرها را پوست بگیرید و پوره یا رنده کنید. (اگر شما طعم و مزه سیر را در غذا دوست ندارید، می توانید از کمی پودر سیر به جای آن بهره ببرید.)

اکنون تمامی مواد اولیه برای تهیۀ کوکو استرالیایی خانگی، آماده است.

دستور پخت کوکو استرالیایی خانگی برای 4 نفر

پس از آماده سازی مواد کوکو استرالیایی، وقت آن رسیده که مواد را با هم مخلوط نموده و آن را بپزید. زمان تقریبی برای پخت کوکو، حدود 10 الی 15 دقیقه است.

1. سیب زمینی ها را به همراه فلفل دلمه ای، پیاز، جعفری، سیر رنده شده، پنیر، آرد و ادویه ها درون یک ظرف بریزید و به خوبی هم بزنید.
2. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و مخلوط را با دقت هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
3. داخل یک تابه را کمی به روغن آغشته کنید و زمان دهید تا ظرف و روغن کمی داغ شوند.
4. مخلوط مواد را با یاری یک قاشق و یا با دست شکل دهید و آن ها را در تابه قرار دهید.
5. اجازه دهید تا مواد روی حرارت میانه، سرخ و طلایی رنگ شوند. (توجه داشته باشید که کوکوها را به موقع برگردانید تا طرف دیگر آن نسوزد.)
6. پس از سرخ شدن کامل کوکوها، آن ها را بر روی دستمال روغن گیری قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب دستمال گردد.
7. اکنون می توانید کوکو استرالیایی را با نان و یا برنج، سرو کنید.

نکات تکمیلی برای پخت کوکو استرالیایی

• کوکوها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی مغز پخت شوند.
• اگر طعم فلفل دلمه ای رنگی را دوست ندارید، می توانید از فلفل دلمه ای سبز بهره ببرید.
• اضافه کردن پنیر پیتزا به کوکو استرالیایی اختیاری است اما طعم این غذا را فوق العاده می نماید.
• برای سهولت در پخت این کوکو، می توانید مواد را به صورت یکپارچه در کف تابه پهن کنید و اجازه دهید تا مواد به خوبی بپزند.
• در هر 100 گرم کوکو استرالیایی، حدود 200 کیلو کالری وجود دارد.

جمع بندی

کوکو استرالیایی، همان طور که از نامش معین است، یک غذای خوشمزه و محبوب استرالیایی است. اطلاعات دقیقی از تاریخچۀ این غذا در دست نیست اما شباهت زیادی به کوکو سبزی خودمان دارد. می توانید برای تهیه این کوکو، از قالب های مخصوص بهره ببرید. این کار زیبایی خاصی را به سفرۀ شما می بخشد. دستور پخت این غذا بسیار آسان است و اگر در پی تهیۀ غذای سریع و راحت هستید، می توانید این دستور خوشمزه را امتحان کنید. کافیست مواد ترکیب شده را روی حرارت میانه قرار دهید تا داخل آن نیز به خوبی پخته گردد.

تمامی مواد اولیه برای پخت این غذا را می توانید از خبرنگاران تهیه کنید. این فروشگاه اینترنتی علاوه بر تنوع محصول، در هر زمان آماده پاسخگویی به احتیاجهای شما عزیزان است. شما می توانید بدون حضور در محل، تمامی اقلام مورد احتیاج خود را به وسیله فروشگاه اینترنتی خبرنگاران بخرید. سفارش ها 2 الی 3 ساعت پس از ثبت خرید، در محل مورد نظر به شما تحویل داده خواهد شد.