گیاه جایگزین قند به وسیله کشت بافت فراوری شد
به گزارش بهترین مقاله، به گزارش خبرنگاران، سارا قهرمان زاده مدیر عامل یک شرکت فناوری در حوزه گیاهان دارویی گفت با توجه به احتیاج جامعه و بازار مناسب، اقدام به فراوری و تجاری سازی گیاه استویا کردیم. استویا یک شیرین کننده طبیعی و مناسب برای بیماران مبتلا به دیابت است.
وی با بیان اینکه این گیاه می تواند جایگزین شکر و قند برای تمام افراد جامعه باشد، اظهار کرد: این محصول می تواند گزینه مناسبی برای کشت محصولات کشاورزی با سود کم باشد و از طرف دیگر مردم نیز با خرید گیاه دارویی استویا به جای قند و شکر و با افزایش تقاضا در این زمینه می توانند مشوق و حامیان بسیار خوبی برای فراوری و رونق آن باشند.
قهرمان زاده وجه تمایز این گیاه دارویی نسبت نمونه های داخلی و خارجی را قیمت پایین آن دانست و خاطر نشان کرد: در این شرکت 9 نفر به صورت مستقیم مشغول به فعالیت هستند ولی این عدد برای نیروی کار فصلی و اشتغال غیر مستقیم بسیار بالاتر است.
منبع: خبرگزاری مهر