تشدید نظارت های دامپزشکی خوزستان در نوروز 1400 - بهترین مقاله

دکتر مصطفی کنارکوهی در گفت وگو با خبرنگاران، اظهار کرد: به منظور تأمین امنیت غذایی شهروندان در ایام تعطیلات عید، نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی تشدید می شود.

وی بیان نمود: این طرح از 25 اسفندماه با رعایت پروتکل های بهداشتی ابلاغی ستاد ملی مقابله با کرونا به بهترین نحو ممکن و فراگیرتر از سال های گذشته و با مشارکت 198 نفر از کارشناسان دامپزشکی در قالب 46 اکیپ ثابت و سیار در دو نوبت کاری صبح و عصر آغاز شده و تا خاتمه تعطیلات عید ادامه دارد.

کنارکوهی با بیان اینکه در تعطیلات سال نو، مصرف فرآورده های خام دامی و مواد پروتئینی افزایش می یابد، اضافه نمود: با افزایش میزان عرضه و تقاضای محصولات و مواد پروتئینی خام دامی ممکن است استانداردها و شاخص های بهداشتی تحت تاثیر قرار بگیرند لذا دامپزشکی با اعمال نظارت های بیشتر، مانع این رویکرد می شود.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان شرح داد: در این مدت، کارشناسان و بازرسان دامپزشکی در قالب اکیپ های ویژه بهداشتی ، نظارت بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی، رستوران ها، چلوکبابی ها، خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی، کشتارگاه ها و سردخانه ها را بر عهده دارند.